「くぼかわ」の山や海、そして四万十川からもらった自然の恵みをたくさんつめこんだら「あぐりSTORE」ができました。

燻製セット[送料込み]

4,650円(税込)

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肉×特性タレ×薫香で最高の風味に仕上がる様、
スモークをひかえめに、独自のレシピで燻製しています。
ブロック肉の食感も魅力の一つ、肉本来の味わいが活きています。
ポークウィンナーは天然の羊腸を使い、パリッとした食感と
あふれる肉汁でガッツリ食欲にもお応えします。
【セット内容】
燻製工房 ロースハム 約180g×1個
燻製工房 モモハム 約170g×1個
燻製工房 ベーコン 約210g×1個
燻製工房 スモークチキン 約90g×1個
燻製工房 ポークウィンナー 約150g×1個
【アレルギー物質】
大豆、小麦、乳、豚肉、鶏肉

私たちの四万十町は高知の中のそのまた田舎。
だから育てられる「四万十ポーク」

「四万十ポーク」とは窪川ポークに、高知を代表するブランド米「仁井田米」を食べさせた、豚肉のこと。
温暖なイメージのある高知県ですが、「四万十ポーク」の育つ四万十町窪川は、
清流 四万十川の中流域、標高230mの高南台地にあります。
豊富できれいな水と、朝夜の気温差が生む朝霧が、おいしいお米を育てます。
「仁井田米」を配合した飼料を食べて育った「四万十ポーク」は、
良質な脂肪と柔らかい肉質がもちあじ。
自然豊かな高知の中でも、人間にとって少し不便な四万十町(- -;)だから、
澄んだ空気、清らかな水、安心な飼料等、「四万十ポーク」がストレス少なく育つ環境が整っているのです。

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